В соответствии с распоряжением турецких властей, теперь кальян запрещено курить в кафе, барах, ресторанах, а также других общественных заведениях. В июле 2009 года парламент Турции ввел запрет на курение сигарет в общественных местах.
Кальян был известен еще во времена Османской империи, но после установления Турецкой республики его вытеснили сигареты. В последнее время кальян вновь обрел популярность в больших турецких городах.